Speis & Trank
Crema al mascarponeGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Eigelb mit Zucker schaumig rühren, bis sich der Zucker augelöst hat,gegen Ende Vanillemark zugeben. Mascarpone (und Rum) mit der Eigelbmasse verrühren. Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterziehen. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Sie wird in der Regel allerdings nicht allein gegessen, da ziemlich sättigend, sondern mit einem Kompott, Fruchtsalat oder frische Beeren serviert.4**From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)Date: Mon 27 Dec 1993 12:00:00 +0200Newsgroups: zer.t-netz.essen Details:
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